Décidément, le Mile End regorge toujours autant de restaurants de qualité et innovants. À l'occasion d'un lunch ou d'un souper, on invite donc toutes les papilles marinières à explorer le fraichement ouvert PIER 66. Pas étonnant qu'il croule déjà sous les éloges quand on sait que c'est Marc-André Lavergne, ancien chef des Accords, qui y exprime son talent en cuisine.
À l'intérieur, la salle révèle quelques réminiscences de bistros parisiens avec une belle luminosité. La particularité du lieu est de pouvoir manger sur place ou simplement magasiner au comptoir son POISSON FUMÉ MAISON ou autre friandise de la mer à emporter. L'ensemble a été brillamment agencé car le comptoir d'épicerie est intégré littéralement au centre du restaurant et offre un bel observatoire décoratif sur les produits frais allongés sur leur lit de glace.
Le menu se compose essentiellement de poissons et de fruits de mer mais même les plus néophytes piscivores s'y essaieraient car les plats du Pier 66 sont l'initiation idéale.
Nous conseillons vivement le best seller du midi : L'AILE DE RAIE RÔTI et son petit beurre noisette, recouverts d'amandes rôties. C'est l'occasion de déguster un poisson peu couramment proposé sur les menus et de tomber en amour avec ce plat à la cuisson parfaite et à la chair très douce. L'OMBLE CHEVALIER n’est pas en reste. Grillé à souhait sans pour autant être sec, le goût et la texture de l'omble se révèlent très fins, d'autant plus que le mélange de petits légumes qui l'accompagne est légèrement amer et doux.
L'estomac légèrement plein, on peut s'abandonner sans concession à un petit dessert sucré. Les essentiels sont au rendez-vous mais notre petit coup de cœur va au cake au citron meringué, fait maison aussi.
Il faudra certainement revenir pour jouir du reste de la carte car pieuvres, pétoncles et calamars ont l'air tout aussi bien lotis dans les assiettes et que le service du Pier 66 est également très professionnel et sympathique.
361 Rue Bernard O,
Montréal, QC
H2V 1T6
(514) 903-6696
http://lepier66.com/
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