Nombreux sont les restaurants qui tentent leur chance dans le quartier montant de Saint Henri. Parmi les dernières découvertes et non des moindres, on y retrouve en tête de liste le maintenant célèbre TUCK SHOP. Loin de l'apparence colorée d'une boutique de friandises, le restaurant se repère à peine depuis la rue mais on soupçonne qu'il se veuille volontairement discret. Une fois passé le pas de la porte, on découvre avec ravissement une petite salle chaleureuse et tamisée, comme si l'on découvrirait un endroit secret.
C'est une courte carte qu'on nous propose mais à la lecture du menu, on les remercie de ne pas en avoir mis plus. Dès l'entrée, le choix devient rapidement épineux étant donné la grande variété de saveurs proposées. On se régale des yeux du tartare au BOEUF aux CÈPES et des MOULES FUMÉES au bacon, pour finalement s'enticher des champignons sauvages mariés malicieusement à la mozzarella fraîche.
Au plat principal, on se trouve dans le bien-être le plus total. Tous les accompagnements sont de saison: des purées de courges ou de carottes agrémentées de sauce au porto ou au beurre. On a l'impression que la cantine réconfortante de notre grand-mère a enfin rencontré la cuisine d'un grand chef. Les plats sont donc riches, charnus, classiques, mais révèlent un raffinement inattendu.
Au final, l'addition peut paraitre un peu salée mais pour de l'authentique réconfort bio et un service d'une gentillesse incroyable, cela vaut largement la peine.
4662 Rue Notre-Dame O,
Montréal, QC
H4C 1S7
(514) 439-7432
http://www.tuckshop.ca/
#Souper#Montreal#Saint-Henri
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire